菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麻笋炒腊肉

麻笋炒腊肉

思丞峻熙爱厨房

收录时间：2021-11-23 11:44:56 热度：6346℃

麻笋炒腊肉的做法

1张图片

“ 麻笋清脆甘甜，现在正是吃麻笋的最佳时期，一起学起来吧。 ”

食材明细

主料

麻笋 300g

辅料

腊肉 100g

调料

油适量
盐适量
小米辣 适量
大蒜适量
生抽适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

麻笋炒腊肉的做法步骤

1
麻笋剥皮，洗净。
2
放入锅里焯水5/6分钟，过凉水，去掉生涩味。
3
麻笋切滚刀。
4
腊肉切片。
5
锅中放油，煸炒一下大蒜，小米辣，炒出辣味。
6
放入腊肉煸炒出多余油脂。
7
放入麻笋，翻炒至断生。
8
加入适量盐。
9
加入适量生抽，翻炒均匀。
10
成品出锅。

制作小窍门

麻笋炒之前记得一定要焯水。

本次制作《麻笋炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

孕妇润肺止咳本帮菜川菜霜降面食清肺止咳补虚养身果酱沙拉浙菜万圣节高颜值酸奶坐月子祛痘天津小吃二月二