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鲜奶口味的青团还有人没吃过吗？
软糯带着青草气息的外皮包裹着浓郁的奶心
一口下去奶香味在唇齿间四溢
放三天也依然软糯
没有甜腻的感觉，只有春天的气息
以下配方可做15个 ”
食材明细
美食特点
宝藏级【鲜奶青团】绝不允许有人没吃过这个口味的的做法步骤
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3
开小火，边加热边搅拌，直到鲜奶馅变成浓稠出现明显的纹路状，关火冷冻30分钟，鲜奶馅就做好了。
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4
下面开始做青团皮先将100克开水倒入100克澄面中，边倒边搅拌，将澄面烫熟。
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6
将200克糯米粉、55克糖混合，加入200克麦苗汁。
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8
揉成光滑的面团，分成15份剂子，搓圆备用，青团皮就做好了。
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制作小窍门
澄面就是小麦淀粉，不可以用别的淀粉代替。
鲜奶馅没有豆沙馅、蛋黄肉松馅硬，所以蒸好的青团不是很鼓，稍微有些矮是正常的，不是制作失败。
本次制作《宝藏级【鲜奶青团】绝不允许有人没吃过这个口味的》所使用的厨具：蒸锅
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