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糖醋鹌鹑蛋

收录时间：2024-05-24 03:55:06 热度：1554℃

糖醋鹌鹑蛋的做法

1张图片

“ 酸甜口感，酱汁浓郁，色泽红亮，一口一个超美味，深厚孩子的喜爱，喜欢你也试试吧！ ”

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量
黄瓜适量

辅料

番茄沙司 适量
香醋适量
白糖适量

调料

稻米油 适量
千禾酱油 适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋清洗干净下锅加适量盐煮五分钟，捞出晾凉备用。
2
剥去外壳备用。
3
黄瓜洗净，番茄沙司备好。
4
黄瓜对半切开，切成薄片备用。
5
准备料汁：番茄沙司约两勺，白糖一勺半，香醋一勺，千禾酱油约一勺，盐少许，适量温水搅拌均匀备用。
6
热锅冷油（油宽点），下入鹌鹑蛋小火煎至金黄色，期间转动锅身使其受热均匀。
7
倒入调好的料汁中火烧八分钟。
8
准备好深盘，摆好黄瓜片。
9
时间到，糖醋鹌鹑蛋已烧好，盛出装盘。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

料汁的比例根据个人口味调整，喜欢即可！
摆盘的蔬菜随喜好搭配！

本次制作《糖醋鹌鹑蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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