菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒蚕豆

韭菜炒蚕豆

收录时间：2023-08-30 19:22:37 热度：9766℃

韭菜炒蚕豆的做法

2张图片

“ 阳春三月，当然是吃鲜嫩的蚕豆啦。韭菜加上蚕豆，嫩黄翠绿的颜色不就是春天么？ ”

食材明细

主料

韭菜适量
蚕豆适量

调料

盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蚕豆的做法步骤

1
这个蚕豆没有剥的样子。
2
这是蚕豆剥掉外面硬壳的样子。
3
这是剥好准备炒的蚕豆。
4
把韭菜洗好切成段。
5
起锅烧油，倒入蚕豆。
6
翻炒几下后加点水焖2分钟。
7
蚕豆变色后加韭菜，翻炒均匀。
8
嫩蚕豆容易熟，韭菜翻炒变色后加适量蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
9
成品图。

制作小窍门

韭菜不要炒太久，太久老了不好吃。

本次制作《韭菜炒蚕豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

饼乳酪蛋糕复活节陕西小吃腊八高档素菜山西小吃豫菜增肥赣菜农家菜云贵小吃馒头花卷 BBQ 元宵坐月子下奶