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蒸糯米藕丸子
蒸糯米藕丸子
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2021-11-23 11:25:31 热度:6414℃
2张图片
食材明细
主料
藕
半个
猪肉
适量
辅料
枸杞
适量
调料
蚝油
一勺
生抽
一勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
2勺
淀粉
适量
鸡蛋清
一个
十三香
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸糯米藕丸子的做法步骤
1
准备好食材。
2
藕切碎。
3
葱姜切好。
4
猪肉剁成细致一点的肉馅。
5
放入所有调料,搅拌一下。
6
放入鸡蛋清、淀粉。
7
拌匀备用。
8
糯米泡10小时以上。
9
到出里面的水。
10
枸杞提前泡好。
11
取适量肉馅。
12
放在糯米里面裹上一层糯米,滚圆。
13
放入盘子里,冷水上锅,大火烧开蒸15分钟。
14
出锅,撒枸杞。
本次制作《蒸糯米藕丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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