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鸭血炒菠菜

收录时间：2021-11-23 11:23:28 热度：7985℃

鸭血炒菠菜的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜 390克
鸭血 360克

调料

盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭血炒菠菜的做法步骤

1
食材：菠菜（已去根洗净）、鸭血。
2
将菠菜放在案板上切开。
3
将鸭血拆开包装放在案板上切开。
4
将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
将切好的菠菜下入沸水中焯一下捞出。
6
用清水过凉，捞出、挤干水分。
7
起锅倒油烧热，下入焯好的鸭血和菠菜翻炒一下。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《鸭血炒菠菜》所使用的厨具：炒锅

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