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节后天气变暖，就想吃点爽口的饭菜，这道皮蛋豆腐是去大街吃饭必点的凉菜，豆腐鲜嫩，料汁酸辣开胃，配上皮蛋，这味道太喜欢了，其实做法很简单，一看就会，快来跟着学习吧。 ”
食材明细
美食特点
凉拌皮蛋豆腐❤️超级开胃下饭小凉菜的做法步骤
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1
准备松花蛋两个，小米辣，内酯豆腐一盒，香菜1颗。
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2
取一个长方形盘子，把内酯豆腐直接倒扣进去，用刀划成厚片。
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准备调个料汁：小米辣切碎，放盐，糖，鸡精，原汁酱油2勺米醋2勺，辣椒油2勺。
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豆腐滑嫩，配上料汁和皮蛋，这味道太赞了，专治没食欲。
制作小窍门
豆腐选择内酯豆腐或者嫩豆（嫩豆腐可以焯水后再用）。
本次制作《凉拌皮蛋豆腐❤️超级开胃下饭小凉菜》所使用的厨具：其他
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