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酸汤鸡蛋菠菜面

米拉Miira
收录时间：2022-11-13 15:50:01      热度：7670℃
酸汤鸡蛋菠菜面的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 菠菜挂面 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
调料

美食特点

酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤

  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：1
    1
    准备适量菠菜挂面。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：2
    2
    香菜洗净切碎备用。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：4
    4
    锅中入水煮沸放入面条，轻微搅动一下。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：5
    5
    磕入鸡蛋，我做的是两人份哦。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：6
    6
    添两次凉水，煮三开即可。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：7
    7
    碗中加油泼辣子，醋，酱油，盐，煮面的汤调制底汤。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：8
    8
    面条熟后盛入碗中。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：9
    9
    再次码入鸡蛋即可享用。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤：10
    10
    成品图。

制作小窍门

也可搭配时蔬同煮，祝您牛年大吉！
本次制作《酸汤鸡蛋菠菜面》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜   早餐   夜宵   午餐   晚餐  

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