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白灼莲菜

小家有女初长成

收录时间：2021-11-23 10:54:59 热度：4110℃

白灼莲菜的做法

1张图片

食材明细

主料

莲菜 1根

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
姜适量
蒜末适量
小米椒圈 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

白灼莲菜的做法步骤

1
莲藕洗净后切去头尾。
2
用挂刀器刮去外皮并切成薄片。
3
起锅烧水焯烫。
4
准备葱蒜末和小米椒圈。
5
莲菜捞起后过凉水备用。
6
起锅烧油。
7
放入藤椒炸香。
8
将炸焦的藤椒铲出弃用。
9
将热油淋在碗中。
10
将酱汁淋在莲菜之上即可。
11
成品图。

本次制作《白灼莲菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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