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可乐鸡翅

收录时间：2021-11-23 10:54:49 热度：5353℃

可乐鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅适量
百事可乐 600ml

辅料

葱适量
姜适量
白芝麻 适量

调料

油适量
盐适量
冰糖适量
酱油适量
料酒适量
老抽适量
白酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗清干净控水。
2
百事可乐和姜准备就绪。
3
鸡翅两面划刀。
4
冷水入锅焯水，加料酒和姜去腥。
5
大葱打斜刀备用
6
锅预热入油放入冰糖炒制糖色。
7
放入焯水后的鸡翅煸炒。
8
放入葱姜炒出香味。
9
加入可乐抹过鸡翅。
10
淋入白酒增香。
11
盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。
12
炖至熟透加盐调味。
13
开盖收汁即可出锅。
14
撒入白芝麻点缀一下哦。
15
美美的下饭菜品完美极了。

制作小窍门

白酒没有可用料酒代替，白酒香味浓郁哦！祝您牛年大吉！

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜宴客菜午餐晚餐

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