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收录时间:2021-11-23 10:51:14      热度:8595℃
轻炒春意缤纷彩蔬的做法

  3张图片

又到一年吃春饼的季节,搭配春饼的炒菜很多,比如韭黄炒肉丝、白菜肉丝等等,春天的到来寓意着迎来的新的一年,万物都开始复苏了,今年家里开始转向素食,家里偏食素的居多,所以今年就用这道缤纷彩蔬来搭配着春饼吃,黑、白、红、绿四色的蔬菜搭配菌菇,营养又丰富,颜色好看,又会让我们食欲大开,不如你也试试。年夜饭上来上一道素菜,也可以调理一下肠胃。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤

  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:1
    1
    准备食材:胡萝卜、杏鲍菇、莴笋洗净切丝,木耳洗净后切丝备用。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:2
    2
    在锅内倒入10ml葡萄籽油。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:3
    3
    倒入切好的葱花进行爆香。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:4
    4
    先放入胡萝卜丝进行煸炒。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:5
    5
    倒入杏鲍菇丝进行煸炒。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:6
    6
    放入切好的黑木耳丝。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:7
    7
    最后倒入莴笋丝煸炒均匀。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:8
    8
    煸炒差不多10分钟(9分熟)倒入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。
  • 轻炒春意缤纷彩蔬的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可出锅。

制作小窍门

这道菜品只用了酱油来调味,如果觉得过于清淡可以适当的加入一些盐。
本次制作《轻炒春意缤纷彩蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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