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零难度,新手也能轻松搞定。快来试试吧~送你一朵小红花,奖励好好生活和积极勇敢的你~2021加油????(成品在18~19块) ”
食材明细
美食特点
送你一朵小红花曲奇饼干的做法步骤
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爱乐薇淡味黄油切小块室温软化。把糖粉一次性加进去,用刮刀拌均匀(以免等会儿打发的时候会飞溅)用电动打蛋器低速把糖粉跟黄油混合。
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3
少量多次的加入蛋液,用电动打蛋器搅打混合均匀,每加一次蛋液都要在蛋液被黄油完全吸收后才可以加下一次的蛋液。
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取出36克原味面团放一边备用。剩下的面糊滴2~3克红丝绒液。
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9
把原味面团分割成每份2克的小面团,然后搓圆。把红色面团分割成每份2克的小面团,然后搓圆备用。
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10
全部分好后,接下来就是组装,中间放一个2克的原味面团,装上5个2克的红色面团。
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用牙签或者馒头工具把红色面团每个都轻轻戳2条印子。
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送进提前预热好的烤箱上下火175度烘烤15分钟。
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制作小窍门
如果用红曲粉,克数需要多些,少量多次加入,直到颜色是自己想要的就行了。
本次制作《送你一朵小红花曲奇饼干》所使用的厨具:电烤箱