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鱼头煮豆腐
鱼头煮豆腐
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2021-11-23 10:30:47 热度:5632℃
1张图片
食材明细
主料
鱼头
几个
豆腐
一块
辅料
姜
适量
料酒
适量
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
高级
难度
鱼头煮豆腐的做法步骤
1
准备好鱼头和豆腐。
2
起锅烧油,油七成热时。
3
下入鱼头煎香(加入姜丝)。
4
翻面再煎,加入料酒去腥。
5
加入开水,大火煮开,再转小火煮10分钟左右。
6
加入豆腐(豆腐切成大块),加盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮5分钟入味。
7
加入蒜苗。
8
起锅装盘即可开吃了????。
本次制作《鱼头煮豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
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