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白菜辣炒粉皮
白菜辣炒粉皮
阳台上的草莓
收录时间:2021-11-23 10:13:41 热度:8707℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
400g
粉皮
2张
花椒粒
少许
花生油
1勺
辅料
红油豆瓣酱
1勺
葱
少许
姜末
适量
调料
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白菜辣炒粉皮的做法步骤
1
粉皮用凉水泡发。
2
我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。
3
白菜芯洗净。
4
切块。
5
炒锅放油烧热,放入花椒粒炸香。
6
放入葱姜末。
7
放入红油豆瓣酱。
8
炒出红油。
9
放入白菜翻炒。
10
炒白菜时把粉皮取出切条。
11
放盐,把白菜炒软出汤。
12
放入粉皮。
13
把粉皮扒到白菜汤里,利用汤汁把粉皮烫透明即可出锅(约半分钟左右)。
14
成品图。
本次制作《白菜辣炒粉皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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