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香甜玉米烙，吃酒席的时候经常最后被当做主食甜品上桌，外表酥脆，内心香甜，很受大家欢迎的甜品小食。 ”
食材明细
美食特点
黄金玉米烙❗️香甜玉米烙❤️饭店大菜在家轻松搞定的做法步骤
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1
玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，秤重后备用。
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2
甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去。
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4
不粘锅中刷少许油，把混合好的玉米粒倒进去，用铲子压成圆饼状。
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5
另外一个锅提前把油烧6-7成热，倒进玉米烙上面，油量最少没过玉米，中火炸到金黄。
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制作小窍门
1. 如果用生玉米棒，需要把玉米粒剥下来，焯水后再用。
2.白糖装盘后撒表面即可，拌的时候不要放，容易加速玉米炸糊上色。
本次制作《黄金玉米烙❗️香甜玉米烙❤️饭店大菜在家轻松搞定》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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