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炖羊肉
炖羊肉
逝去的爱情
收录时间:2023-01-11 07:15:00 热度:6397℃
3张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
生姜
适量
辅料
八角
几个
香叶
适量
调料
豆瓣酱
一勺
盐
少许
生抽
3毫升
玉米油
8毫升
老抽
3毫升
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炖羊肉的做法步骤
1
羊肉洗干净切块备用。
2
羊肉入锅煮一分钟过滤洗干净备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入羊肉。加入生姜八角香叶。
4
大火快速翻炒几下。
5
加入生抽,老抽,盐少许煸炒均匀。
6
倒入适量清水,淹过羊肉。
7
大火转中火,炖45分钟。
8
最后加入豆瓣酱。
9
煸炒一下。
10
收汁出锅。
11
入碗中,成品图来一张!
本次制作《炖羊肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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