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孜然羊心

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 09:59:44 热度：6042℃

孜然羊心的做法

1张图片

“ 猪心吃过多次，羊心在羊杂汤里吃到过。
但是这么做菜吃，还真的是第一次。
加了烧烤料，很香且没有羊膳味。 ”

食材明细

主料

熟羊心 1个

辅料

青椒半个
胡萝卜 小许
食用油 半匙

调料

葱白适量
烧烤料 小许
孜然粉 小许
泡姜小许
生抽小许

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然羊心的做法步骤

1
所有食材都改刀。
2
热锅冷油。
3
放泡姜末炒干。
4
放胡萝卜。
5
炒变色。
6
放剩余的所有食材。
7
翻炒均匀放生抽。
8
炒均匀。
9
放孜然粉炒匀。
10
放烧烤料炒匀即可。
11
成品。

制作小窍门

烧烤料里面有食盐，加上泡姜和生抽的咸味，不需要放盐哦。

本次制作《孜然羊心》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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