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麻辣肠炒雷笋

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-23 09:56:43 热度：6458℃

麻辣肠炒雷笋的做法

1张图片

“ 朋友给的麻辣肠味道相当美味，就是相对肥肉多一些，正好竹笋适合大油水，用来炒雷笋味道真心好。 ”

食材明细

主料

雷笋 200g
熟麻辣肠 50g

辅料

清椒小许
食用油 半汤匙

调料

泡姜小许
食盐小许
白糖 3g
生抽适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣肠炒雷笋的做法步骤

1
麻辣肠切片，焯水浸泡后的雷笋取出来。
2
雷笋和青椒切片。
3
泡姜切末。
4
热锅冷油，油热放白糖。
5
把白糖炒化放泡姜、竹笋和青椒。
6
翻炒2分钟。
7
放生抽。
8
炒均匀放食盐。
9
放麻辣肠。
10
翻炒至腊肠变色即可。
11
成品。

本次制作《麻辣肠炒雷笋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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