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清炖平菇
清炖平菇
敏zhu
收录时间:2021-11-23 09:46:25 热度:5458℃
2张图片
“
菌菇类无论是搭配肉还是就这么素做都非常鲜美。
”
食材明细
主料
平菇
适量
猪油
1勺
食用油
少许
辅料
盐
少许
鸡精
少许
调料
葱
少许
淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清炖平菇的做法步骤
1
平菇撕小,清洗干净,淡盐水浸泡一会,反复清洗干净,沥干水分备用。
2
锅里放入食用油和一勺猪油,化开后倒入平菇。
3
翻炒至食材变软。
4
加入刚没过食材的开水,小火炖煮15分钟。
5
加入盐和鸡精,翻炒均匀。
6
少许淀粉。
7
加少许水,化开成水淀粉。
8
倒入锅里,中火翻炒均匀。
9
汤汁变浓郁即可。
10
盛出,撒少许葱花。
11
非常鲜美。
本次制作《清炖平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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