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香煎鸡排

收录时间：2024-05-20 16:53:15 热度：1915℃

香煎鸡排的做法

1张图片

“ 肉质鲜嫩，鲜香入味，营养低脂，非常适合瘦身人士食用！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
鸡蛋一个

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

香煎鸡排的做法步骤

1
鸡胸肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟入味。
2
鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀备用。
3
把蛋液淋入腌好的鸡排内，搅拌均匀。
4
电饼铛加热，刷上一层薄油，放入腌好的鸡排中火煎至两面金黄色（勤翻面煎至熟）。
5
即将出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

1、鸡胸肉洗净切成薄片，加入调味料腌制十分钟入味！
2、加入蛋液煎至更鲜嫩！

本次制作《香煎鸡排》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：快手菜西餐午餐晚餐

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