菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韩式土豆炖鸡块

韩式土豆炖鸡块

收录时间：2022-11-11 02:24:13 热度：7225℃

韩式土豆炖鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 3只
土豆 2个

辅料

洋葱 1个
胡萝卜 1个
南瓜 1块
干辣椒 3个
红辣椒 2个

配料

蒜 5瓣
姜 1个
大葱 1根
食用油 2大匙
芝麻 1大匙
水 1杯
蒜泥 4大匙
姜末 1小匙
辣椒酱 3大匙
辣椒面 3大匙
酱油 3大匙
白糖 3大匙
香油 1大匙
清酒 2大匙
料酒 1大匙
芝麻盐 1大匙
胡椒面 1/2小匙

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

韩式土豆炖鸡块的做法步骤

1
先将佐料拌成作料酱。鸡要剁成块，去脂肪洗净。洋葱和土豆切成4块。胡萝卜也切成一般大的块。
2
南瓜去皮，去籽却成大块。干辣椒去籽切成3片（如果怕太辣的话可以不放）。蒜和姜切成薄片。大葱、红辣椒斜切成片。
3
放油滑锅，放入干辣椒、蒜、姜煸出香味，放入鸡块炒到皮熟。放入作料酱炒至入味，加水盖上锅盖炖到皮熟。
4
放入洋葱、土豆、胡萝卜、南瓜炖至鸡肉烂熟。
5
最后放入大葱、红辣椒翻动使之略熟，最后撒上芝麻出锅。

菜谱标签：热菜老人韩国料理冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

泰国菜冬至江浙小吃外国美食徽菜儿童咖啡感恩节荤菜便秘健康食谱幼儿西北小吃补心腊八粥立秋农家菜养生菜