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芹菜猪肉饺子

收录时间：2023-01-07 05:45:58 热度：6558℃

芹菜猪肉饺子的做法

6张图片

“ 芹菜猪肉饺子，吃起来真香。现在回想起昨天做的，口水还在流。 ”

食材明细

主料

芹菜八颗
猪肉 400g

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐适量，调好馅之后可以尝一下，根据自己的口味添加
耗油一勺
酱油两勺
鸡精半勺
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

芹菜猪肉饺子的做法步骤

1
加入酵母菌和面，等待面团发酵。
2
芹菜和猪肉剁成碎块。
3
加入鸡蛋，盐，味精，耗油，酱油搅拌均匀。
4
发酵好的面团搓成条，切成小段。
5
擀面杖压成圆形，我在超市看到也有卖饺子皮的，嫌麻烦的可以直接到超市买饺子皮。注意饺子皮的一面不要粘上太多面粉，不然饺子皮粘不到一起。
6
饺子皮加入搅拌好的芹菜肉馅，对折将饺子皮捏在一起。锅中加水烧开，下入饺子，下入之后立即用勺子搅拌一下，防止饺子粘到锅上或者粘到一起。等水沸腾再加入一些水，这样更好吃。成品图忘了拍了，只顾着盛出来吃了。

本次制作《芹菜猪肉饺子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面食家常菜

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