菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杏鲍菇炒牛肉粒

杏鲍菇炒牛肉粒

收录时间：2022-12-19 21:52:28 热度：10045℃

杏鲍菇炒牛肉粒的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1个

辅料

牛肉少许
红辣椒 1个

调料

黑胡椒 少许
姜少许
蒜少许
葱段少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤

1
杏鲍菇洗净切粒。
2
买好的嫩牛肉也切成大粒，我买的是直接切好的那种，放入料酒，姜丝，黑胡椒粒，酱油拌匀。
3
准备少许姜末，蒜末，红辣椒切成块，葱切段。
4
把嫩肉粉提前在牛肉下锅15分钟内腌拌好，锅里的油烧热，炒牛肉石锅里可以多放点油，把牛肉倒入热油中翻炒至断生，捞出。
5
把牛肉粒放入盘中。
6
剩下的油放入姜末，蒜末，煸炒出香味后放辣椒段。
7
倒入杏鲍菇，慢慢的翻炒，如果太干的话可以少加点水。
8
再倒入牛肉粒，葱段翻炒，加酱油，蚝油，盐，最后勾芡出锅。

制作小窍门

牛肉选嫩的牛肉，加点嫩肉粉会使肉更嫩滑。

本次制作《杏鲍菇炒牛肉粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

感恩节秋冬进补小清新立秋印度菜糖水降火重阳节淮扬菜满汉全席糕点纸杯蛋糕痛经潮汕菜幼儿产后调理酒席鸡尾酒