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蜜汁山药
蜜汁山药
琴韵优雅
收录时间:2024-02-03 19:38:33 热度:5178℃
1张图片
“
软糯香甜,非常好吃,有浓郁的果香味~
”
食材明细
主料
铁杆山药
二根
辅料
白糖
二匙
蜂蜜
三匙
橙汁
二勺
枸杞
十粒
调料
白醋
一匙
美食特点
甜香
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蜜汁山药的做法步骤
1
山药去皮切段。
2
锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。
3
调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。
4
中小火熬到起大泡泡。
5
下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
6
约二十分钟,到汁浓稠时就可以关火盛出。
7
软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃!
制作小窍门
一定要最小火,似开非开,慢慢煨至软糯。
本次制作《蜜汁山药》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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