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蜜汁山药

收录时间：2024-02-03 19:38:33 热度：5165℃

蜜汁山药的做法

1张图片

“ 软糯香甜，非常好吃，有浓郁的果香味～ ”

食材明细

主料

铁杆山药 二根

辅料

白糖二匙
蜂蜜三匙
橙汁二勺
枸杞十粒

调料

白醋一匙

美食特点

甜香口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度

蜜汁山药的做法步骤

1
山药去皮切段。
2
锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。
3
调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。
4
中小火熬到起大泡泡。
5
下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。
6
约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。
7
软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！

制作小窍门

一定要最小火，似开非开，慢慢煨至软糯。

本次制作《蜜汁山药》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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