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香葱鸡蛋炒西红柿

收录时间：2024-05-26 22:46:15 热度：8344℃

香葱鸡蛋炒西红柿的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，看着好有食欲，口感酸甜，非常的美味下饭！ ”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋两个
香葱适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱鸡蛋炒西红柿的做法步骤

1
备好食材：如图。
2
西红柿切块备用。
3
鸡蛋打散加入适量盐，料酒，少许温水，葱段放入搅拌均匀备用。
4
热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
5
锅内再次倒入少许油，下西红柿翻炒至出汤汁。
6
加入一勺白糖翻炒一分钟。
7
放入炒好的鸡蛋，调入少许盐混合炒匀。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

西红柿炒出汤汁后加入一勺白糖炒匀！

本次制作《香葱鸡蛋炒西红柿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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