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西红柿炒鸡蛋

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收录时间：2021-11-23 04:15:14 热度：9636℃

西红柿炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
鸡蛋 2个
葱适量
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好一个西红柿，清洗干净，顶上打一个十字花刀，用开水泡一下，去皮。
2
去好皮的西红柿切成小块。
3
鸡蛋划散，大蒜头切成末。
4
起锅烧油。
5
油七成热时，下入鸡蛋。
6
快速翻炒均匀。
7
盛出待用。
8
锅中留油，下入西红柿和大蒜头翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。
9
加入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
10
加入葱段，翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
好了????。
13
成品图。

本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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