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收录时间:2024-06-01 01:59:54      热度:4870℃
尖椒干豆腐的做法

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有一天突然想吃小时候妈妈常做的尖椒炒干豆腐,那时候觉得真是一种美味,即便家里来了客人也会赞不绝口说妈妈的手艺可以开饭店了呢,于是也有一种冲动便成就了我下厨以来尖椒干豆腐的首秀~????

食材明细

主料
  • 干豆腐 两张
  • 尖椒 两个
辅料
调料
  • 海天生抽 适量
  • 耗油 适量

美食特点

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 尖椒干豆腐的做法步骤:1
    1
    干豆腐尖椒洗净切段。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:2
    2
    葱洗干净切小段姜切丝。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热放入适量玉米油加葱姜花椒面爆香。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量耗油生抽。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入半碗清水后改成小火。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:6
    6
    加入切好的干豆腐翻炒。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:7
    7
    小火微炖。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:8
    8
    把尖椒放入继续翻炒几下。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:9
    9
    待汤汁还未烧尽淋入稀释好的淀粉。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:10
    10
    翻拌均匀加入适量盐即可出锅。
  • 尖椒干豆腐的做法步骤:11
    11
    简单美味快捷的传统菜系上桌~
本次制作《尖椒干豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜  

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