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虾仁炒面

香香的小厨房

收录时间：2022-11-15 11:06:15 热度：3524℃

虾仁炒面的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
湿面条 适量

辅料

青椒丝 适量
胡萝卜丝 适量
香芹适量

调料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁炒面的做法步骤

1
准备食材。
2
虾去壳、开背去虾线！然后加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制一会。
3
锅中加水烧开，下面条煮熟捞出。
4
凉水冲一下，放入食用油拌匀。
5
锅内热油，下姜末炒香后下虾仁翻炒变色盛出备用。
6
另起锅，下胡萝卜丝翻炒一会。
7
下香芹、青椒丝炒几下。
8
下煮熟的面条，加生抽、老抽、蚝油。
9
翻炒均匀。
10
下炒好的虾仁、入鸡精调味即可。
11
成品。

本次制作《虾仁炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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