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黄瓜丝拌鸡丝

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-30 05:59:08 热度：9304℃

黄瓜丝拌鸡丝的做法

1张图片

“ 单吃鸡胸肉比较乏味，就煮好了做各种拌菜。
加了配菜和调料，营养和口感更丰富。 ”

食材明细

主料

鸡胸 1个
黄瓜 1根

辅料

胡萝卜 50克

调料

大蒜 2瓣
食盐 1克
香醋 5克
生抽 5克
油辣子 1汤匙
味精 1克
白糖 3克

美食特点

中辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

黄瓜丝拌鸡丝的做法步骤

1
鸡胸个鸽子焯水。
2
水开即可。
3
洗净浮末。
4
放砂锅里，加纯净水。
5
放食盐，中火炖煮。
6
煮肉的同时，洗黄瓜和胡萝卜。
7
打成丝，放大碗里。
8
煮好的鸡胸取出来，放凉。
9
大蒜去皮洗净。
10
切末，放菜丝里。
11
鸡胸撕成丝。
12
放菜丝里。
13
放食盐。
14
放味精。
15
放白糖。
16
放香醋。
17
放生抽。
18
放油辣子。
19
拌匀。
20
装盘。
21
成品。

本次制作《黄瓜丝拌鸡丝》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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