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意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候,总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味,自己在家动手做起来吧! ”
食材明细
美食特点
肉酱意面的做法步骤
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我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
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锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
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把面条煮熟过凉备用。这个意面煮的时间要长一点。
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最后把意面摆盘。放上炒好的酱。再放点意面酱现余下的两个小番茄切好作为装饰。
制作小窍门
我们这一款西红柿意面酱的口感是清爽的,所以呢我们不要放其他的过多的调料。意面煮熟,用橄榄油抓一下,防止粘粒。一定要用小火融化黄油。
本次制作《肉酱意面》所使用的厨具:不粘锅、煮锅