1张图片
“
1.胡萝卜含有大量的胡萝卜素有益于保护视力、改善贫血。2.丰富的维生素A原,具有防癌抗癌的功效。3.胡萝卜中含有的植物纤维具有通便减肥的作用。4.其中的β–胡萝卜素具有抗过敏的作用。5.它含有的木质素可以提高免疫力,预防疾病。6.含有的维生素A具有促进婴幼儿生长的作用。7.胡萝卜还具有降糖降脂的作用。8.另外,据研究它还含有延年益寿、美容养颜的物质。胡萝卜具有这么多的益处,可以适量给宝宝吃。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜糖详细版的做法步骤
-
-
2
按比例放入冰糖,怕甜的可以少放点,最低不低于4/1的比例,不然上不了糖霜。
-
3
特别注意!!!!先用小火熬出水份,然后慢慢加大火,我用的电磁炉,每个档位煮5--10分钟左右,根据量的多少,然后减小火,每个档位都遵循渐进,小火每个档位熬4--7分钟
-
4
熬干之后转最小火,好了,考验耐心的时候到了????????。
-
5
量大的话分批用不粘锅慢慢熬,用筷子翻动,只到出沙为止。
-
-
本次制作《胡萝卜糖详细版》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅、平底锅