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肉片炒木耳

收录时间：2024-05-30 22:29:34 热度：8977℃

肉片炒木耳的做法

1张图片

“ 这是一道家常小炒，咸香入味，超级下饭！ ”

食材明细

主料

梅花肉 适量
木耳适量
香芹适量
姜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉片炒木耳的做法步骤

1
梅花肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟。
2
木耳用温水泡发好洗净备用。
3
香芹洗净切成段，姜切成丝备好。
4
热锅冷油，下姜丝煸炒出香味。
5
放入肉片翻炒至变色。
6
放入木耳翻炒均匀，加入小半碗热水，少许盐及生抽大火焖煮两分钟至木耳熟。
7
放入香芹翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
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成品图。
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成品图。

制作小窍门

肉片用调料腌制十分钟，炒至更入味！

本次制作《肉片炒木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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