“ 啤酒与食材巧妙搭配，激发独有清香，让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩，炖好的羊腩不仅没有腥膻味，而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜，炖好的汤一点也不腻。 ”

主料

• 羊腩 500g
• 冬瓜 300g

辅料

• 啤酒 500g

调料

• 盐 5g
• 胡椒粉 2g
• 姜 适量
• 花椒 适量