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爆炒猪肝
爆炒猪肝
全の美食
收录时间:2022-12-14 17:13:36 热度:4970℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片清洗干净,加入料酒,姜片,淀粉抓匀腌制10分钟。
2
切好材料。
3
锅里热油倒入猪肝翻炒至变色铲起备用。
4
再热油爆香蒜姜,葱,辣椒,洋葱。
5
倒入猪肝大火翻炒均匀,加入盐,酱油,蚝油,糖翻炒入味即可。
本次制作《爆炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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