菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肥牛饭

肥牛饭

丹丹…畅畅

收录时间：2024-05-26 12:52:54 热度：1247℃

肥牛饭的做法

3张图片

“ 不想做菜的中午就简单的来一个肥牛饭吧，绝对不输吉野家呢。 ”

食材明细

主料

肥牛片 适量
白米饭 1碗

辅料

紫洋葱 1/4个
香葱 1段
香菜少许
红辣椒 少许
黑芝麻 少许

调料

耗油 3勺
鲍鱼汁 1勺
蒸鱼豉油 2勺
白糖 1勺
淀粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肥牛饭的做法步骤

1
锅中水开放入肥牛片煮变色。
2
煮熟后控水捞出备用。
3
一定用新煮出来的米饭，我的饭里放了一点小米，米饭成在小圆碗中，稍微压实一些，倒扣到盘子里，好看的形状就出来啦。
4
米饭上撒上一些黑芝麻装饰，也可以不放。
5
紫洋葱切丝，香葱，红辣椒切丁。
6
冷油是放进白糖，待白糖融化时倒入紫洋葱，香葱，红辣椒翻炒出香味。
7
1勺淀粉调1大半碗清水倒入锅中，再倒入耗油，鲍鱼汁。
8
倒入之前煮好的肥牛片。
9
汤汁熬到浓稠以后倒入蒸鱼豉油翻炒几下关火。
10
肥牛成出放在米饭周围，上面撒上一点香菜点缀，再淋上一些汤汁。
11
完成。

制作小窍门

肥牛片一定先煮熟，如果喜欢吃嫩的可以少煮一会。

本次制作《肥牛饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

祛痰面包抗皱川菜果冻防辐射温州菜冰品壮阳寿司饼惊蛰饺子工作餐自制食材傣菜天津小吃贴秋膘