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驴打滚
驴打滚
抹茶风情
收录时间:2022-12-28 23:47:19 热度:5822℃
1张图片
“
驴打滚,这是老家说的麻滋!每天放学,校门口就有叫卖的,很好吃!
”
食材明细
主料
糯米粉
100g
辅料
水
100ml
调料
熟黄豆粉
适量
糖粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
驴打滚的做法步骤
1
1.把水倒入糯米粉中搅拌均匀 2.上锅蒸20分钟,取出。
2
3.倒入适量的熟黄豆粉和糖粉在揉面垫上搅拌均匀,把蒸好的糯米放入粉末中,搓成长条,切成小块块!
3
4.在粉末内拌一拌,确保每一面都粘上粉末。
4
5.装盘,把粉末也撒在上面,就可以吃啦!(因为小朋友的关系,把它切成小小块的,小朋友吃也不怕啦)。
本次制作《驴打滚》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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