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辣椒馅饼

天天吃土豆

收录时间：2022-12-15 12:10:31 热度：4014℃

辣椒馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100g
酵母 1g
水 60g
白糖 2g

辅料

辣椒适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
生抽适量
十三香 适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

辣椒馅饼的做法步骤

1
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3
揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。
4
姜去皮切末。
5
辣椒切碎用盐腌一下挤干水分。
6
辣椒碎加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
7
发酵好的面团揉一揉消掉气泡，分成四个小面团。
8
小面团压扁擀成小饼。
9
放入辣椒馅。
10
包成包子样。
11
压扁成小饼。
12
小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。

菜谱标签：主食家常菜儿童早餐

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