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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
花雨曼陀罗
收录时间:2022-08-27 12:58:20 热度:1058℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
300g
排骨
400g
辅料
姜
适量
醋
少许
盐
适量
葱花
少许
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
原料图,排骨买的时候已斩好。
2
莲藕去皮拍散,排骨洗净备用,姜拍烂。
3
排骨冷水下锅,煮出浮沫,冲洗干净。
4
砂锅加足水,放排骨、姜和少许醋煲开后转小火煲40分钟。
5
放入莲藕,煲开后再煲30分钟。
6
出锅时放盐调味即可。
制作小窍门
平时喝汤都不用葱花的,这里放纯属为了好看,喝的时候全挑出去了
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
鄂菜
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