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清炒黄瓜肉片

收录时间：2023-01-07 04:43:14 热度：3981℃

清炒黄瓜肉片的做法

3张图片

“ 最近因为疫情的原因，黄瓜很少凉拌生吃了，干脆搭配里脊肉，做道清爽的菜，简单又营养。 ”

食材明细

主料

黄瓜一根
猪肉片 少许

辅料

味极鲜 半勺
盐少许
淀粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒黄瓜肉片的做法步骤

1
黄瓜去皮改刀切片，肉片切好用少许淀粉抓匀腌制一会。
2
热锅温油，放入肉片。
3
中火快速滑开肉片。
4
倒入半勺味极鲜。
5
沿锅边淋入。
6
翻炒均匀。
7
放入黄瓜片。
8
翻炒均匀，调入少许盐，起锅。
9
黄瓜肉片。
10
清爽不油腻。

本次制作《清炒黄瓜肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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