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爆炒鸡心
爆炒鸡心
董小伊
收录时间:2024-05-25 03:32:28 热度:7838℃
1张图片
食材明细
主料
鸡心
适量
辅料
葱花
适量
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
糖
一点
熟芝麻
适量
五香粉
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒鸡心的做法步骤
1
买了一斤的量多洗几遍。
2
对半切开把油脂去掉里面的血管也清理干净。
3
然后锅中加清水加料酒葱姜蒜焯水多焯一会。
4
攥干水分锅中热油加入鸡心翻炒。
5
加适量盐蚝油五香粉老抽调味。
6
要出锅时再撒点熟芝麻。
7
成品上图。
本次制作《爆炒鸡心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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