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红烧三道麟
红烧三道麟
董小伊
收录时间:2021-11-23 02:06:41 热度:5880℃
2张图片
食材明细
主料
活鱼
一条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
醋
适量
盐
适量
花生油
适量
五香粉
适量
料酒
适量
美食特点
鱼香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧三道麟的做法步骤
1
活鱼收拾干净去除内脏。
2
切花刀。
3
准备辅料。
4
然后用葱姜蒜料酒腌制半个小时左右,使其充分入味。
5
锅中热油下鱼煎二面煎至金黄色。
6
然后加入葱姜蒜红椒丝爆香。
7
然后填入适量清水大火烧开小火慢炖加盐糖五香粉老抽调味。
8
大概炖四十多分钟,明显感觉这鱼变小就差不多了。
9
撒上香菜碎再把汤汁浇到鱼身上一些。
10
汤汁已经很浓郁关火出锅。
11
家常做法的炖鱼请您品尝。
12
成品上图。
本次制作《红烧三道麟》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
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