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葱油拌面
葱油拌面
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-23 02:06:33 热度:1864℃
2张图片
“
有时候,你只有停止给予,别人才知道你有多重要。
”
食材明细
主料
面条
适量
小葱
1把
辅料
植物油
比炒菜多一点
调料
酱油
3勺
老抽
2勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱油拌面的做法步骤
1
准备一把小葱清洗干净。
2
将葱绿和葱白儿分别切断。
3
起锅烧油。
4
先放入葱绿,小火翻炒。至葱绿变黄,变焦捞出。
5
在放入葱白翻炒至变干。
6
炒好的葱绿和葱白。
7
锅内加入3勺酱油,2勺老抽,1勺蚝油,1勺白糖。至起大泡关火。
8
另起一锅烧水,水开下入挂面。
9
煮好的挂面,放入冷水里投凉。
10
将面条儿盛入大碗,加入炸好的葱段。再倒入葱油。
11
搅拌均匀就可以吃了。
12
超级简单,味道鲜美。
制作小窍门
把小葱炸干吧是这道菜的精髓。记得是小伙儿慢炸!????????
本次制作《葱油拌面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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