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呛拌蓑衣黄瓜

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收录时间：2022-12-09 16:37:29      热度：5466℃
呛拌蓑衣黄瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 青瓜 1根
辅料
配料
  • 美极鲜味汁 15ml
  • 香油 60ml
  • 醋 25ml
  • 白糖 12G
  • 盐 3G
  • 温水 30ml

美食特点

呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    1
    青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净，用两根筷子左右放在青瓜旁，刀垂直往下切，片与片不能切断
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    2
    把青瓜整根180度倒过来45度斜着切，也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    3
    青瓜放到盆里用盐腌制5分钟
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    4
    蒜拍成碎末，红尖椒切成段备用
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    5
    用一个小碗，里面加入醋 ，白糖 和美极鲜味汁，用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    6
    锅里放入麻油加热，接着放入花椒爆香
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    7
    把麻油倒入糖醋汁中混合匀
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    8
    青瓜装入盘中，接着把调料均匀的淋在上面
  • 呛拌蓑衣黄瓜的做法步骤：2
    9
    把红尖椒段洒在上面即可
菜谱标签： 素菜   儿童   老人   减肥瘦身   朋友聚餐   北京菜   夏季食谱   午餐   丰胸   减肥  

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