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泡椒金针菇蒸扇贝肉
泡椒金针菇蒸扇贝肉
緣豆兒
收录时间:2023-11-26 17:45:13 热度:1998℃
1张图片
“
扇贝肉鲜嫩美味,搭配金针菇一起就是海鲜遇上菌菇的完美搭配,用了泡椒提味,味道特别棒。
”
食材明细
主料
扇贝肉
120克
金针菇
1把
辅料
泡椒
3只
小葱
1根
生姜
2片
蒜
1瓣
调料
酱油
1汤匙
料酒
少许
盐
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法步骤
1
准备好材料。
2
扇贝肉洗净沥干水分,加盐,黄酒和生姜片拌匀腌制20分钟。
3
准备葱姜蒜泡椒。
4
金针菇去根洗净,锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起。
5
把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉,把蒜末和泡椒加上。
6
锅内水开后放入蒸约6分钟。
7
倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油撒点葱花,最后淋上热油即可。
本次制作《泡椒金针菇蒸扇贝肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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