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啤酒芝麻面包

逝去的爱情

收录时间：2022-12-09 06:58:42 热度：8852℃

啤酒芝麻面包的做法

9张图片

食材明细

主料

面包机 350克
燕京啤酒 175克
黄油 20克
白糖 15克
黑芝麻 适量
鸡蛋一个

辅料

鸡蛋刷表明，一个

调料

盐 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

啤酒芝麻面包的做法步骤

1
成品图来一张。
2
除黄油外所有材料放入厨师机。
3
和面档搅拌3分钟。
4
加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
5
整理成面团。
6
盖上湿布，发酵至两倍大。
7
分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
8
揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。
9
发酵至两面大，夏天盖湿布。
10
表面刷一层鸡蛋液。
11
入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。
12
取出，成品图。

本次制作《啤酒芝麻面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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