“ 由于喜欢吃蛏子，于是学会了做这道葱姜蛏子，用料极其简单，以尽量保持原料的鲜美本色，而且自己做经济实惠，卫生安全，营养健康。成品菜撒上火麻仁添香又增色。 ”

主料

• 新鲜活蛏子 700克

辅料

• 大葱白 1棵
• 姜丝 适量
• 火麻仁 15克

调料

• 蒸鱼豉油 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量