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麦当劳薯条形状的豆沙包,好玩易做又好吃????和小朋友一起制作可增进亲子活动。 ”
食材明细
美食特点
薯条豆沙包的做法步骤
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1
准备好80克的蒸熟南瓜,趁有余温加入3克酵母拌均匀。
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6
取200克普通面粉,加入红曲酵母水,揉成光滑的红色面团。
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9
取出醒面好的两色面团揉扁排气,用擀面棍擀成4厘米厚的面片。
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11
再取出黄色面团,同样用模具压出薯条和麦当劳的标志。(模具某宝有卖)
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17
将所有造型好的生包子,排入蒸笼里,盖紧等发酵至原来的两倍大。
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18
上锅注水烧开,放入发酵好的生包子,盖上锅盖,用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖3分钟后再打开锅盖。
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制作小窍门
黄色面团的水量,可视南瓜量多少来揉面,也可用纯南瓜来代替水揉面。
本次制作《薯条豆沙包》所使用的厨具:蒸锅