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豆浆豆渣肉包

收录时间：2021-11-23 01:14:55 热度：3257℃

豆浆豆渣肉包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
白糖 10克
豆浆豆渣水 170克

辅料

肉馅适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

豆浆豆渣肉包的做法步骤

1
面粉、白糖、酵母放入盆中。
2
做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。
3
放入面粉中。
4
揉成面团。
5
发酵至两倍大。
6
分割成均匀的剂子。
7
包入馅料。
8
放入锅中二次发酵。
9
大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。
10
装盘。

制作小窍门

1、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。
2、豆浆豆渣水的多少自行掌握（因为浓稠度的不同）。
3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。

本次制作《豆浆豆渣肉包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐包子

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