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韭菜鸡蛋盒子

收录时间：2022-12-19 07:14:53 热度：7160℃

韭菜鸡蛋盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 200g
盐 1g
40度温水 适量

辅料

鸡蛋 5个
虾皮适量
韭菜适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

1
食材如图，虾皮、韭菜洗净。
2
鸡蛋打散。
3
入锅炒熟。
4
加入虾皮再炒熟。
5
拌匀。
6
韭菜切细倒入一起，加入盐、胡椒粉、芝麻油调味。
7
拌匀。
8
面粉里加入1g盐，用40度温水调和。
9
揉成面团，静置20分钟。
10
把面团揉成长条，分割成10份。
11
取一份擀开。
12
裹入韭菜鸡蛋馅。
13
如图对折收边。
14
从一端一折一折按顺序的拧成边。
15
如图一个个做好。
16
电饼档刷少许油，双面煎熟。
17
装盘。
18
配上芒果牛奶，当早餐。
19
皮薄馅足。

本次制作《韭菜鸡蛋盒子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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