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收录时间:2021-11-23 00:59:02      热度:7961℃
鲜椒豆腐的做法

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水豆腐富含蛋白质及其维他命和矿物质等,滑嫩的豆腐加上鲜辣,口感醇厚,绝对是一道下饭利器,夏天胃口不佳,这道菜绝对可以打开你的味蕾????????。

食材明细

主料
  • 水豆腐 1块
  • 小米辣 6颗
  • 美人椒 1颗
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 3颗
  • 蒜蓉辣椒酱 3勺
  • 5粒

美食特点

鲜椒豆腐的做法步骤

  • 鲜椒豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净切成小方块,葱切粒,辣椒切碎,蒜头剁成碎末备用。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,放入蒜末、葱白、辣椒爆香。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:3
    3
    加入3勺辣椒酱炒出红油。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:4
    4
    加入适量开水。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入豆腐,调入食盐、酱油,煮10分钟。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:6
    6
    至汤汁浓稠时,撒入适量葱花,即可出锅。
  • 鲜椒豆腐的做法步骤:7
    7
    滑、嫩、鲜、辣、烫、香
本次制作《鲜椒豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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